Hierro
Interviene en la formación de las células sanguíneas
Nomenclatura: Fe
¿Qué es?
El Hierro es el oligoelemento (bioelementos que se encuentran en cantidades pequeñísimas en los seres vivos y tanto su ausencia como su concentración por encima de su nivel característico puede ser perjudicial para el organismo) más importante para nuestro cuerpo. Nuestro organismo posee de 4 a 5 gramos de Hierro y alrededor de dos tercios de esta cantidad se halla formando parte del pigmento rojo de la sangre.
¿Cómo actúa?
Dado que participa en la formación de la hemoglobina, es indispensable para el transporte del oxígeno en la sangre.
Las catalasas y las peroxidasas son enzimas que contienen Hierro que protegen a las células contra la acumulación de peróxido de hidrógeno, compuesto químico que daña a las células, convirtiéndolo en oxígeno y agua.
Forma parte de la enzima ribonucleotidoreductasa que es necesaria para la síntesis de ADN y para la división celular.
Beneficios Preventivos:
Una ingesta adecuada de Hierro nos ayuda a prevenir anemia.
La glándula Tiroides, el sistema nervioso central, el control de la temperatura corporal y el sistema de defensa contra los microorganismos requieren la cantidad adecuada de Hierro en nuestro organismo.
Algunas funciones del cerebro como la capacidad de aprendizaje también requieren la presencia de Hierro.
Otros Beneficios:
En el sistema nervioso central participa en la regulación de los mecanismos bioquímicos del cerebro.
Actúa también en la desintoxicación y metabolismo de medicamentos y contaminantes ambientales.
El hierro también es parte de muchas proteínas.
Resulta saludable para piel, cabello y uñas.
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